Les bouviers sont étroitement liés au travail agricole. Historiquement, ils étaient utilisés pour conduire les bovins, protéger les fermes et surveiller les propriétés rurales. Ce sont des chiens puissants, robustes et très résistants aux conditions climatiques difficiles.
Leur corps est souvent massif et solide, conçu pour la force et l’endurance. Contrairement aux chiens de berger, qui travaillent dans le mouvement, les bouviers ont souvent un rôle plus protecteur.
Leur patron moteur principal est la garde et la protection. Ils sont attentifs à leur environnement et développent un fort attachement à leur territoire et à leur famille.
Ces chiens conviennent généralement mieux à des maîtres expérimentés capables de leur offrir un cadre clair et cohérent.
Dans cette famille, on trouve notamment le Bouvier Bernois, le Bouvier de l’Appenzell, le Bouvier de l’Entlebuch, le Grand Bouvier Suisse, le Bouvier des Flandres, le Bouvier Australien, l’Australian Cattle Dog, le Bouvier d’Ardenne, le Bouvier des Pyrénées, le Bouvier du Caucase, le Bouvier d’Anatolie, le Bouvier d’Asie centrale, le Bouvier de Bucovine, le Bouvier roumain, le Bouvier de Bosnie, le Bouvier des Alpes, le Bouvier du Jura, le Bouvier de Transylvanie, le Bouvier d’Espagne et le Bouvier montagnard.
